Polenta (kukurūzų košė)
Mėgstu šitą košę gana skystą, deja visi bandyti receptai nurodo proporcijas, po kurių nebūnu patenkintas rezultatu. 600ml skysčio ir 200ml […]
Vištiena su austrių padažu ir ryžių makaronais
Mano žmonos turbūt labiausiai mėgiamas mano kulinarinis kūrinys. Umami! 🙂 Gavosi toks bene pirmas tikrai sėkmingas improvizacinis patiekalas iš rytų […]
Vegetariška lazanija
Raudonam padažui reikia 2 indelių konservuotų pomidorų. Pakepti 3-5 smulkiai pjaustytus svogūnus su čiobreliais ir raudonėliais ir patroškinti ant silpnos […]
Vištienos karis su kokosų pienu
Internetuose skaičiau daug receptų, bet nei vienas neatitiko mano vizijos. Esu tikras, kad daugelis jų geri, tačiau arba per aštrūs, […]
Skaniai marinuota vištiena griliui
Vištieną naudoju šlaunelių mėsą, bet greičiausiai panašiai gerai gautųsi ir su krūtinėle arba mažaja file, bet su ta mėsa mažiau […]
Marinatas daržovių salotoms pagal Praspaliauską
1:1:1 – vanduo, cukrus, actas. Atrodo labai paprasta, bet tikrai daug metų ieškojau TO užpilo recepto, kuris elementarioms salotoms suteiktų […]
Kotletukai
Puikūs kotletai pavyksta darant taip: 1,5 kg faršo – 800g aviena+jautiena, 700g kiauliena (kumpis) – visumoj labai liesas faršas 3 […]
Baklažanai chinese
Baklažanus supjaustyti 2x2cm gabalėliais ir sudėti į duršlioką. Apibarstyti rupia druska (šiek tiek, ne per daug) ir palikti nusivarvėti. Paskui […]
Grikiai
Grikius išvirti gali bet kas ir bet kaip, tas teisa, bet verdant bet kaip dažniausiai ir gaunasi bet kaip. Man […]
Čirviniai blynai
Dauguma receptų internetuose nustato daugmaž tokią proporciją: 3 kiaušiniai, 400ml pieno, 250g miltų, 50g lydyto sviesto, šaukštelis vanilinio cukraus, 4 […]